소스전문업체

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작성자플러스씨 조회 2회 작성일 2020-11-21 19:23:34 댓글 0

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희망기업, 당신을 응원합니다. - 'ㅅ'소스전문기업 편 -

2020년 01월 02일 방송

충북 오늘은 :
희망기업, 당신을 응원합니다. - 'ㅅ'소스전문기업 편 -

[프랜차이즈전문가꿀팁]프랜차이즈본사를 운영 할때 필요한 소스개발제조!! 신뢰 할 수 있는 소스개발(제조)업체 구별방법

프랜차이즈 전문가가 말씀 드리는
장사 또는 프랜차이즈 사업을 할때 소스개발업체를 많이들 찾으시죠!!
그런데 어떤 업체가 우리의 입맛에 잘 맞는 소스를 만들어 줄까??
또 얼마나 신뢰 할 수 있을까 의심을 하게 됩니다..

청우 윤기호 대표와 소스개발업체 구별법 알아 보아요~~

#소스개발업체구별방법 #소스개발의중요성 #소스공장찾는법

특급호텔출신 셰프의 *전문업체소스*닭강정I sweet and sour Korean chicken made by a chef

재료-
닭고기 양념(30분 이상 재워주세요)
닭가슴살 200~300g
간장 1T
맛술 2T
간마늘(마늘가루1t)1T
후추1/2t
카레가루1t

양념장
케첩10T
간장1T
고추장1T
딸기잼3T
물엿2T
설탕4~5T
물5T

튀김옷-
빵가루1/2T
전분7T
물3T
달걀1

맛있게 해드세요~ ^^

material-
Chicken seasoning (simmer for at least 30 minutes)
200-300g chicken breast
1T soy sauce
2T taste wine
1TGround garlic (garlic powder 1t)
1/2 t pepper
1t curry powder

Seasoning
10T Ketchup
1T Soy sauce
1T Gochujang (Red Pepper Paste)
3T Strawberry Jam
2T Starch syrup
4~5T sugar
5T Water

Tempura clothes-
1/2T Bread crumb
7T Starch
3T Water
1 Egg1


Enjoy it~ ^^





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#소스전문업체

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